Ingredienser
Chokolade muffins
- 125 g smør
- 125 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 æg
- 175 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 dl mælk
- 30 g kakaopulver
- 50 g grofthakket chokolade
Varulvekløer
- 1 pakke hvid fondant
- 1 glas DEN GAMLE FABRIK jordbærmarmelade
Instruktioner
- Rør smør, sukker og vaniljesukker blødt sammen.
- Pisk æggene i et ad gangen.
- Sigt hvedemel, kakaopulver og bagepulver i dejen, tilsæt herefter mælk og rør hurtigt dejen sammen.
- Hak chokoladen groft og vend det stille og roligt i dejen.
- Fordel dejen i smurte muffinsforme.
- Bag dem i ca. 20 min. ved 200 grader. Mærk efter med en gaffel eller strikkepind om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen, er kagen ikke bagt færdig.
- Lad kagerne afkøle på en bagerist.
- Når de er afkølet, skæres toppen af, så de får en flad overflade.
- Rul fondanten ud, så den er så tynd som muligt. Skær fondanten i cirkler, så den passer ovenpå dine muffins.
- Lav dine varulvekløer ved, at skære riller i fondanten og placer den på dine muffins.
- Fyld rillerne med jordbærmarmelade.
Del dine kreationer og få mere inspirationDel og nævn @den_gamle_fabrik
