Portioner:
Ingredienser
Mørdej
- 225 g hvedemel
- 75 g sukker
- 125 g smør
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk. vaniljesukker
- 2 spsk. vand
Øvrige
- 4 spsk. DEN GAMLE FABRIK hindbærmarmelade
- 200 g flormelis
- 2 valgfrie slags krymmel
Instruktioner
- Kom hvedemel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og smør op i en skål og smuldre smørret i til massen får en grynet konsistens.
- Tilsæt vand indtil dejen er samlet, ensartet og sammenhængende.
- Kom dejen i en lufttæt beholder eller pose, og stil den på køl i 1 time. Tænd samtidig ovnen på 200 C varmluft.
- Når dejen har stået på køl i 1 time, rul mørdejen ud til en tynd firkant, ca. 35x35 cm. Stik snitterne ud med en hjerteform.
- Bag hjerterne i ca. 20 minutter, til de er gyldne og sprøde. Lad dem herefter afkøle.
- Læg et godt lag hindbærmarmelade fra Den Gamle Fabrik mellem to afkølede hjerter, og pynt med glasur og blandet krymmel.
Del dine kreationer og få mere inspirationDel og nævn @den_gamle_fabrik
