Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager egner sig både til brunch og dessert. Her får du en nem opskrift på luftige og tykke amerikanske pandekager, med kærnemælk og blåbærmarmelade. Servér dem med ahornsirup eller creme fraiche og friske blåbær.

Print opskrift

Behandlingstid: 15

Portioner: 4

Ingredienser

5 æg
5 spsk sukker
½ l kærnemælk
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
Smør
½ l creme fraiche
3 spsk DEN GAMLE FABRIK blåbærmarmelade

Instruktioner

Pisk æg og sukker sammen.
Tilsæt derefter kærnemælk og pisk godt sammen.
Tilsæt hvedemel og bagepulver og pisk grundigt sammen.
Bag pandekagerne i smør på en middelvarm pande. Tilsæt en lille klat blåbærmarmelade inden du vender pandekagerne.
Server pandekagerne med en skefuld creme fraiche og blåbærmarmelade.