Name: Hvid chokolademousse
Cook time: 30 min
Ingredients: 5 æggeblommer; 15 g sukker; 100 g hvid chokolade; 20 g hakkede valnøddekerner; 2 dl piskefløde; 100 g DEN GAMLE FABRIK blåbærmarmelade

Hvid chokolademousse

Hvid chokolademousse er en underskøn dessert, der har indvundet popularitet i de danske hjem gennem de seneste år. Perfekt til alle anledninger. Vores opskrift er med topping af blåbærmarmelade og knasende valnøddekerner.

Print opskrift

Behandlingstid: 30

Portioner: 4

Ingredienser

5 æggeblommer
15 g sukker
100 g hvid chokolade
20 g hakkede valnøddekerner
2 dl piskefløde
100 g DEN GAMLE FABRIK blåbærmarmelade

Instruktioner

Pisk æggeblommer seje med sukker.
Smelt chokolade over et vandbad.
Tilsæt chokolade og hakkede valnøddekerner til æggeblommerne, og rør chokolademassen godt igennem.
Køl let af.
Pisk fløde til flødeskum og vend den i chokolademassen.
Fordel 1 ½ dl mousse i hvert portionsglas, og afkøl i ca. 60 min.
Server hvid chokolademousse med DEN GAMLE FABRIKs blåbærmarmelade.