Cheesecake

Cheesecake, eller flødeostekage, er en ægte dessertklassiker og findes i mange afskygninger. Vi giver dig en nem opskrift på cheesecake med sprød kiksebund og kirsebærsauce. Kirsebærsaucen kan også erstattes af netop din yndlingsmarmelade fra Den Gamle Fabrik.

Print opskrift

Behandlingstid: 30

Portioner: 4

Ingredienser

2,5 dl fløde
250 g 38% creme fraiche
250 g 18% creme fraiche
3 spsk flormelis
2 spsk mørk sirup
1 vaniljestang
300 g Digestive kiks
1 glas DEN GAMLE FABRIK kirsebærsauce

Instruktioner

Pisk fløden stiv og tilsæt creme fraiche 38 % og pisk lidt mere, så du får en jævn masse.
Rør creme fraiche 18 %, sirup, flormelis og vaniljekorn i massen.
Lav en bund af knuste digestive kiks i en skål.
Fordel cremen over kiksebunden.
Top med kirsebærsauce.