322D0A55-43F1-4F57-B87E-5B539EF25612 99615EDE-1EF4-4E69-9FF3-26A17D3C5466 3B909A1D-6E86-4B28-B439-8EBA090442EE

Bitter Orange

Bitter Orange er en anden form for appelsin, og stammer fra Indien. Bitter orange er en krydsning mellem frugterne pomelo og mandarin. Pomelo er en stor citrusfrugt med en meget tyk skal. Mandarinen er en lille, sød og saftig citrusfrugt, med en tynd skal.

Hvornår er der sæson for bitter orange?

Sæsonen for bitter orange er kort, og ligger i januar og februar. Frugten er lidt større end klementiner og har en tyk skal ligesom pomeloen.

Hvad kan man bruge bitter orange til?

DEN GAMLE FABRIKs bitter orange marmelade kan bruges i diverse desserter, hvor bitter orange tilfører smagen af frisk, syrlig frugt. Prøv f.eks. appelsinlagkage eller Tiramisu. Derudover kan den bruges i marinader og wokretter, for at tilføre noget syrlighed til retten.

Marmelade med bitter orange

Flere frugter og bær

Blåbær

Blåbær Blåbær er blå, faktisk næsten sorte, og er dækket af et vokslag, der giver ...
Læs mere >

Appelsin

Appelsin Appelsinen stammer fra Kina og Indien og kom til Europa i slutningen af 1400-tallet. ...
Læs mere >

Ingefær

Ingefær Ingefær stammer fra Sydøstasien, og dyrkes i dag i hele verden men mest udbredt ...
Læs mere >

Brombær

Brombær Brombær vokser vildt i de danske skove og findes desuden vildtvoksende i både Europa ...
Læs mere >

Gulerod

Gulerod Guleroden stammer oprindeligt fra Centralasien, f.eks. Afghanistan, men er i dag meget udbredt i ...
Læs mere >