recipes

Hjemmelavet snaps

Vores marmeladeglas har den perfekte størrelse til hjemmebrygget kryddersnaps. Vi giver dig opskriften på 3 forskellige varianter. Er du mest til dildsnapsen, den stærke med ingefær eller den syrlige med enebær og lime? Servér snapsen til årets påske- og/eller julefrokoster og imponér dine gæster.

Æbleskiver

Æbleskiver er en sand juleklassiker! Der findes mange forskellige måder at lave hjemmelavede æbleskiver på, men hos DEN GAMLE FABRIK har vi en helt klar favorit – de skal være som vor mormor lavede dem. I gamle dage var en æbleskive nemlig ikke en æbleskive, uden et stykke æble i midten.

Risalamande

Imponér dine gæster med en cremet og lækker risalamande. Vi giver dig vores bedste opskrift på den populære juledessert.

Juletrifli

Mangler du inspiration til de mere opgraderede versioner af julens søde sager? Så er du kommet til det rette sted. Vores opskrift på juletrifli med makroner og bær er oplagt som juledessert, og ser oveni købet fantastisk flot ud.

Flettet julebrød

Der er intet som julebag, der kan samle familien i den hyggelige højtid. Prøv en nem opskrift på et lækkert flettet julebrød med en sød marcipanremonce med et twist af marmelade.

Solbærmarmelade

Nyd den syrlige og søde smag af hjemmelavet solbærmarmelade Med denne solbærmarmelade opskrift kan du nemt få smagen af de små sorte bær til at holde hele året. Brug marmeladen på brødet og i desserter eller server den til ostebordet, hvor den syrlige solbærsmag går godt til alverdens oste. Du kan også skabe glæde ved …

Solbærmarmelade Read More »

Brombærmarmelade

Sensommer er lig med masser af vilde brombær i naturen Det giver dig rig mulighed for at gå på brombærjagt, så du kan glæde dig selv og dine nærmeste med lækker hjemmelavet brombærmarmelade. Brombær vokser vildt mange steder i den danske natur. Gå på opdagelse i skov og krat og kom hjem med masser af …

Brombærmarmelade Read More »

Hindbærmarmelade

Brug den hjemmelavede hindbærmarmelade til brødet, pandekagerne, æbleskiverne og de hjemmelavede hindbærsnitter. Find selv på flere ting du kan bruge marmeladen til, når du oplever, hvor skønt den smager. Denne opskrift på hjemmelavet hindbærmarmelade er nem at gå til og tager kun kort tid at lave – og så smager den fantastisk af dejligt søde …

Hindbærmarmelade Read More »

Hybenmarmelade

Brug den hjemmelavede hybenmarmelade til brødet, pandekagerne eller på ostebordet. Find selv på flere ting du kan bruge marmeladen til, når du oplever, hvor skønt den smager. Denne opskrift på hjemmelavet hybenmarmelade er nem at gå til og tager kun kort tid at lave – og så smager den helt fantastisk, når du bruger de …

Hybenmarmelade Read More »

Rabarbermarmelade

Når de første rabarber melder deres ankomst, ved vi, at foråret har sejret over vinteren Med opskriften på hjemmelavet rabarbermarmelade får du brugt de lækre rabarber på en fremragende måde – der er nemlig intet som en syrlig og på samme tid sød rabarbermarmelade til brødet, osten eller havregrøden. Lader du rabarberen stå urørt hen …

Rabarbermarmelade Read More »